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吃货美食:洋葱猪肉烩饭、盐水鸭胗、冰糖渍金桔的做法
吃货美食

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07-08-07

洋葱猪肉烩饭 五花肉切薄片,洋葱切丝,蒜切末;黄油加面粉做成油面;锅里放底油6成热放入洋葱炒至断生;五花肉片翻炒至肉片变色;加料酒、酱油,炒5分钟后加入清水;黄油面放入,大火烧开,转中火炖15分钟;加盐调味大火收汁,至汤汁浓稠调入味精即可;取大

吃货美食:香椿炒虾仁、苦瓜酿肉、煎香甜红薯饼的做法
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07-08-07

香椿炒虾仁 香椿洗净,去除根部,切成约1厘米长的小段备用;虾仁洗净,用刀从虾背部切开,不要切断,挑出砂线;将处理好的虾仁放入容器中,加少许料酒、水淀粉、葱姜末、蛋清少许上浆;锅中倒油烧热,下虾仁滑至8分熟;倒入香椿杆,加盐炒软;再倒入香椿叶略炒即

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